Nous nous associons à des producteurs locaux pour apporter le meilleur de Zanzibar dans votre chambre.
Les savons et les équipements sont fabriqués à la main localement par l'équipe de Mwani Zanzibar, soutenant le travail de la communauté et le savoir-faire local. Les algues sont cueillies quotidiennement sur la plage, séchées et transformées à Paje.
Nous approchons de la nourriture localement dans notre jardin biologique et avec des agriculteurs et des producteurs voisins à Zanzibar.
Le poisson frais est livré sur la plage par des pêcheurs directement à notre Chef.